Composta maioritariamente por frutas e vegetais, a dieta mediterrânica foi recentemente eleita a melhor dieta do ano 2021, pelo quarto ano consecutivo, no ranking anual do News & World Report.
Numa comunidade tão grande que emgloba vários continentes, o que é que nos une ou nos separa em termos de Saúde?
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A segunda posição da lista foi dividida entre a dieta DASH e a dieta Flexitariana, uma dieta flexível que tem como foco o consumo de frutas, vegetais e grãos, e que também permite que as pessoas ingiram alguma carne.
A dieta mediterrânica - uma dieta à base de vegetais que também inclui frutas, grãos integrais, azeite, e outros alimentos considerados saudáveis – revelou trazer vários benefícios para a saúde.
Vários estudos em todo o mundo confirmaram que este padrão alimentar promove a perda de peso, a saúde intestinal e a redução do risco da diabetes, entre outras doenças.
De entre os seus muitos benefícios, a dieta mediterrânica pode ajudar as pessoas a combater doenças cardiovasculares e reduzir o seu risco.
Um estudo publicado na revista Diabetes Care afirmou que seguir uma dieta mediterrânica pode melhorar os níveis de cognição em pessoas com diabetes tipo 2, uma vez que esta é composta por antioxidantes, vitaminas e ácidos gordos insaturados que podem melhorar a saúde neurovascular e reduzir os níveis de stress oxidativo, metabólitos e inflamação crónica.
