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Dieta vegan com baixo teor de gordura promove perda de peso

Uma dieta vegan com baixo teor de gordura e alto teor de hidratos de carbono pode acelerar o processo de perda de peso, aumentando as calorias que as pessoas queimam após as refeições, sem terem de praticar exercícios.

Dieta vegan com baixo teor de gordura promove perda de peso

Cientistas da Universidade de Yale, nos Estados Unidos, estudaram 244 adultos com sobrepeso durante 16 semanas: metade do grupo foi distribuído aleatoriamente para seguir uma dieta vegan vegan com baixo teor de gordura e alto teor de hidratos de carbono, para além de ter recebido dicas de culinária.

A outra metade foi solicitada a seguir a sua dieta vegan típica sem qualquer alteração.
Ambos os grupos mantiveram os seus hábitos de exercício físico.

No final do estudo, publicado no JAMA, o grupo que seguiu uma dieta vegan perdeu uma média de 5,8 kg, bem como uma quantidade significativa de gordura corporal. O grupo de controlo não perdeu uma quantidade significativa de peso.

Fonte: Insider

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