Dieta vegan com baixo teor de gordura promove perda de peso
Uma dieta vegan com baixo teor de gordura e alto teor de hidratos de carbono pode acelerar o processo de perda de peso, aumentando as calorias que as pessoas queimam após as refeições, sem terem de praticar exercícios.
A dor, em particular a dor crónica, em determinadas circunstâncias, deixa de ser um sintoma e torna-se uma doença per se.
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Cientistas da Universidade de Yale, nos Estados Unidos, estudaram 244 adultos com sobrepeso durante 16 semanas: metade do grupo foi distribuído aleatoriamente para seguir uma dieta vegan vegan com baixo teor de gordura e alto teor de hidratos de carbono, para além de ter recebido dicas de culinária.
A outra metade foi solicitada a seguir a sua dieta vegan típica sem qualquer alteração. Ambos os grupos mantiveram os seus hábitos de exercício físico.
No final do estudo, publicado no JAMA, o grupo que seguiu uma dieta vegan perdeu uma média de 5,8 kg, bem como uma quantidade significativa de gordura corporal. O grupo de controlo não perdeu uma quantidade significativa de peso.
