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Dietas vegetarianas ajudam a controlar inflamação crónica

Embora a inflamação faça parte do mecanismo natural de cura do corpo, a inflamação descontrolada tem sido associada a uma série de problemas de saúde graves, incluindo doenças cardiovasculares e cancro.

Dietas vegetarianas ajudam a controlar inflamação crónica

Contudo, recentemente, investigações têm demonstrado que dietas vegetarianas - ricas em frutas, vegetais biológicos e grãos integrais - podem ajudar a reduzir os casos de inflamação.

De acordo com especialistas, isso ocorre porque os alimentos que compõem estas dietas são compostos por muitos fitonutrientes, como carotenoides e flavonoides, que podem ajudar a combater os radicais livres prejudiciais, conhecidos por causar inflamação no organismo.

Fonte: Food News

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