Segundo um estudo internacional, por conterem grandes quantidades de cálcio, cerca de 18 por cento da dose diária recomendada, as sementes de chia podem melhorar a saúde óssea.
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A investigação, realizada em ratos, revelou que consumo de sementes de chia melhorou a densidade mineral óssea dos animais.
Os cientistas examinaram 20 ratos, que foram divididos em dois grupos: um grupo recebeu uma dieta que continha dez por cento de sementes de chia, enquanto o outro grupo consumiu uma dieta que não continha estas sementes.
Após 13 meses, o conteúdo mineral ósseo dos ratos alimentados com sementes de chia foi significativamente maior do que o daqueles que estavam no grupo de controlo.
