Castanhas do Brasil potenciam imunidade
As castanhas do Brasil são ricas em gorduras benéficas e poderosos antioxidantes. Embora inicialmente proveniente do Brasil, atualmente, estas castanhas também são produzidas na Bolívia e no Peru.
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Este alimento é tao nutritivo que o seu consumo regular pode ajudar a aumentar a imunidade, a combater a inflamação e a reduzir o risco de doenças crónicas, entre vários outros benefícios.
Isto acontece porque a castanha do Brasil tem níveis elevados de ácidos gordos mono e polinsaturados, proteínas e fibras. Mais, este alimento também contém vários micronutrientes, incluindo selénio, magnésio, ferro, potássio, zinco, cobre, cálcio e vitaminas B.