Papaia potencia absorção de ferro
As papaias são um excelente alimento para quem quer ingerir um pequeno-almoço completo; esta fruta tropical é rica em vitaminas C e A, fibras e antioxidantes conhecidos como carotenoides.
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A vitamina C pode ajudar na absorção de ferro não heme, que é o tipo de ferro encontrado em alimentos vegetais; esta fruta também potencia o bom funcionamento do sistema imunitário.
No entanto, como a vitamina C é uma vitamina solúvel em água, não pode ser facilmente armazenada no corpo, pelo que as pessoas precisam de consumir regularmente alimentos ricos em vitamina C, como a papaia, para reabastecer as suas reservas.