Os benefícios para a saúde do pistachio são conhecidos há muito tempo, uma vez que especialistas afirmam que este alimento é composto por todos os tipos de minerais úteis, vitaminas, antioxidantes, gorduras monoinsaturadas saudáveis e fibras benéficas para o intestino.
Hálito, gases, icterícia, língua esbranquiçada, refluxo, má digestão e dor abdominal podem ser alguns dos sintomas mais comuns de que o fígado não está bem e deve por isso merecer toda a nossa atenção.
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Agora, um novo estudo publicado na revista Nutrients revelou de que forma os pistachios também podem ser utilizados para perder peso.
O estudo, conduzido por cientistas da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, focou-se em como consumir pistachios pode afetar o peso e a saúde quando adicionado a programas comportamentais de perda de peso.
Ao longo de um período de quatro meses, os cientistas acompanharam 94 adultos que recorreram ao mesmo programa de perda de peso, com uma diferença: metade dos participantes adicionou 450 gramas de pistachio à sua dieta, enquanto a outra metade não.
Embora todos os participantes tenham perdido peso, aqueles que ingeriram pistachios tiveram uma biometria muito mais satisfatória no final do teste.
No final, os participantes que consumiram pistachios experimentaram uma pressão arterial mais baixa, consumiram mais fibras e menos doces do que aqueles que não suplementaram as suas dietas com pistachios.
