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Bebidas adoçadas artificialmente não são alternativa saudável

Bebidas açucaradas ou adoçadas artificialmente estão associadas a um maior risco de doenças cardiovasculares, o que sugere que as bebidas adoçadas artificialmente podem não ser uma alternativa saudável às bebidas açucaradas, de acordo com uma pesquisa publicada no Journal of the American College of Cardiology.

Bebidas adoçadas artificialmente não são alternativa saudável

Esta pesquisa mostrou que as dietas que incluem bebidas adoçadas com açúcar podem ter um impacto negativo na saúde cardiometabólica; bebidas adoçadas artificialmente têm sido sugeridas como uma alternativa mais saudável, mas o seu impacto na saúde cardiovascular não é totalmente conhecido.

Neste artigo, os cientistas analisaram dados de 104 760 pessoas para investigar a relação entre o risco de doenças cardiovasculares e o consumo de bebidas açucaradas ou adoçadas artificialmente.

Os participantes foram solicitados a preencher três registos dietéticos de 24 horas a cada seis meses. As bebidas adoçadas artificialmente foram definidas como aquelas que continham adoçantes não nutritivos.

As bebidas açucaradas consistiram em todas as bebidas que continham cinco por cento, ou mais, de açúcar. Para cada categoria de bebida, os participantes foram divididos em não consumidores, consumidores leves e consumidores excessivos.

Depois de excluírem os primeiros três anos de acompanhamento para contabilizar o potencial viés de causalidade, 1 379 participantes tiveram os primeiros casos de doença cardiovascular.

Em comparação com os não consumidores, tanto os consumidores excessivos de bebidas açucaradas quanto de bebidas adoçadas artificialmente apresentaram maiores riscos de doença cardiovascular inicial.

De acordo com os especialistas, o estudo sugere que bebidas adoçadas artificialmente podem não ser um substituto saudável para bebidas açucaradas, sendo que estes dados fornecem argumentos adicionais para o atual debate sobre impostos, rotulagem e regulamentação de bebidas açucaradas e bebidas adoçadas artificialmente.


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