ALIMENTAÇÃO

Ovos podem ser adicionados a uma dieta cetogénica

De acordo com especialistas, os ovos são um dos alimentos mais saudáveis e versáteis disponíveis para consumo.

Ovos podem ser adicionados a uma dieta cetogénica

Um ovo grande contém menos de um grama de hidratos de carbono e cerca de seis gramas de proteína, o que torna os ovos um alimento ideal para consumir num regime alimentar cetogénico; além disso, foi demonstrado que os ovos ativam hormonas que aumentam a sensação de plenitude e saciedade.

Ainda assim, os especialistas salientam que é importante consumir um ovo inteiro, já que a maioria dos nutrientes do ovo são encontrados na gema, incluindo antioxidantes, como a luteína e a zeaxantina, que ajudam a proteger a saúde ocular.

Embora as gemas sejam ricas em colesterol, consumi-las não aumenta os níveis de colesterol no sangue na maioria das pessoas. Na verdade, os ovos parecem modificar o tamanho das partículas de LDL de uma forma que reduz o risco de doenças cardiovasculares.

Fonte: Healthline

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