HIPERTENSÃO

Dieta rica em flavonoides promove redução da pressão arterial

Pessoas que consomem uma dieta que inclui alimentos e bebidas ricos em flavonoides, incluindo chá, maçãs e frutas vermelhas, podem registar uma redução dos níveis de pressão arterial, de acordo com um estudo realizado no Reino Unido.

Dieta rica em flavonoides promove redução da pressão arterial

O estudo, publicado na revista Scientific Reports, avaliou a dieta de mais de 25 mil pessoas e a sua relação com os níveis de pressão arterial.

Em contraste com a maioria dos outros estudos que investigaram as ligações entre nutrição e saúde, os cientistas não confiaram nos relatos dos participantes; em vez disso, mediram a ingestão de flavonoides objetivamente usando biomarcadores nutricionais – indicadores de ingestão alimentar, metabolismo ou estado nutricional que estão presentes no sangue.

A diferença nos níveis de pressão arterial entre aqueles que registaram uma ingestão inferior a dez por cento de flavonoides e aqueles com maior ingestão (superior a dez por cento) estava entre dois e quatro mmHg.

Estes valores são apenas comparáveis às mudanças significativas nos níveis de pressão arterial observadas em pessoas que seguem uma dieta mediterrânica ou uma dieta DASH. Notavelmente, o efeito foi mais pronunciado em participantes com hipertensão.


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