Devido aos nutrientes que compõem as abóboras, especialistas defendem que este é um alimento que deve ser adicionado à dieta de pessoas que praticam desporto; nomeadamente, e devido à sua quantidade de ferro, este vegetal é particularmente indicado para desportistas que se dedicam às corridas.
É difícil definir obstipação, ou “prisão de ventre”, como é habitualmente conhecida, pois cada caso é um caso.
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Este tipo de desportistas têm uma maior necessidade de ferro, principalmente entre as mulheres. Como a abóbora contém ferro, torna-se um vegetal ideal para ser incorporado por qualquer corredor, defendem os especialistas que, no entanto, alertam que sempre que as pessoas incorporarem um alimento rico em ferro a uma dieta saudável devem combinar esse alimento com alimentos ricos em vitamina C.
A abóbora, como outras frutas e vegetais, também pode ajudar no processo de hidratação; como os corredores suam com mais frequência, têm uma necessidade maior de ingerir líquidos – e embora beber água seja sempre importante, os níveis de hidratação também podem aumentar através de uma dieta rica em frutas e vegetais, que são ricos em água.
