DIABETES

Sumo de cenoura pode ser benéfico para diabéticos

Ingerir pequenas quantidades de sumo de cenoura pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.

Sumo de cenoura pode ser benéfico para diabéticos

Estudos realizados em ratos com diabetes tipo 2 mostraram que o sumo de cenoura fermentado diminuiu os níveis de açúcar no sangue e melhorou outros marcadores relacionados com a doença.

Segundo especialistas internacionais, isso ocorre porque este sumo contém probióticos, bactérias benéficas que afetam as bactérias intestinais associadas à diabetes.

Um outro estudo também realizado em ratos descobriu que o sumo de cenoura aumenta o controlo dos níveis de açúcar no sangue devido ao efeito anti-inflamatório dos seus pigmentos como a antocianina.

De uma forma geral, o sumo de cenoura tem um baixo índice glicémico. O consumo de alimentos e bebidas com baixo índice glicémico pode ajudar a melhorar o controlo dos níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes.

Fonte: Healthline

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