VITAMINA K

Salsa pode promover saúde óssea

A salsa é uma erva aromática rica em vitamina K, um nutriente essencial que ajuda na promoção de ossos mais fortes e saudáveis, uma vez que auxilia na produção de osteoblastos, células que integram a formação óssea.

Salsa pode promover saúde óssea

Além disso, a vitamina K também ativa certas proteínas que aumentam a densidade mineral óssea e a força.

De acordo com várias investigações, a ingestão de alimentos com alto teor de vitamina K, como a salsa, pode ajudar a reduzir o risco de fraturas em até 22 por cento.

Fonte: Food News

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