A salsa é uma erva aromática rica em vitamina K, um nutriente essencial que ajuda na promoção de ossos mais fortes e saudáveis, uma vez que auxilia na produção de osteoblastos, células que integram a formação óssea.
O paladar é o sentido que nos permite reconhecer os gostos das substâncias. A língua humana identifica os gostos básicos doce, azedo, salgado, amargo e …umami.
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Além disso, a vitamina K também ativa certas proteínas que aumentam a densidade mineral óssea e a força.
De acordo com várias investigações, a ingestão de alimentos com alto teor de vitamina K, como a salsa, pode ajudar a reduzir o risco de fraturas em até 22 por cento.
