Além de saborosas, as amêndoas também podem ser bastante benéficas para a saúde cardiovascular. De acordo com um estudo publicado na revista Advances in Nutrition, esse benefício ocorre porque as amêndoas são compostas por nutrientes essenciais, fibras dietéticas e ácidos gordos ómega-3.
O metabolismo, ou capacidade metabólica individual, apresenta algumas características e depende de factores susceptíveis, ou não, ser alterados, de entre os quais alguns se destacam.
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O estudo descobriu que adultos que consomem até cerca de 1,5 porções de amêndoas por semana tiveram uma redução nos níveis de peso corporal e nos níveis de colesterol LDL, em comparação com pessoas que não ingeriram este tipo de alimento.
Um outro estudo, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, também descobriu que a substituição de snacks populares, como batatas fritas, por amêndoas pode potencialmente reduzir o risco de doenças cardiovasculares em até 32 por cento.
