Excesso de ácido fólico pode prejudicar desenvolvimento cerebral
Um estudo realizado pela Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, descobriu que, em modelos animais, grandes quantidades de ácido fólico prejudicavam o desenvolvimento do cérebro dos embriões.
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Os cientistas acreditam que as suas descobertas indicam que mais pesquisas são necessárias para saber qual a melhor dosagem recomendada para mulheres grávidas.
O estudo, publicado na revista Cerebral Cortex, envolveu ratos fêmeas grávidas que receberam uma de três quantidades de ácido fólico: quantidade normal de ácido fólico, dez vezes a quantidade recomendada, ou nenhuma.
A prole dos animais que receberam a maior quantidade apresentou alterações cerebrais significativas, de acordo com os cientistas, verificou-se uma diferença marcante na estrutura do cérebro das proles cujas mães ingeriram quantidades elevadas de ácido fólico.