Um estudo publicado na revista Nutrition and Food Science descobriu que ingerir queijo cottage pode reduzir os níveis de glicose no sangue pós-prandial, crucial para prevenir e controlar a diabetes.
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Pesquisas anteriores que acompanharam indivíduos que seguiam dietas ricas em proteínas (incluindo queijo cottage) descobriram que esse tipo de dietas ajudou os participantes a perder peso e manterem essa perda de peso.
Para além disso, a ingestão de queijo cottage após o exercício físico pode ajudar na recuperação muscular, prevenindo o colapso físico.
