O consumo excessivo de alimentos processados pode causar ou contribuir para problemas de saúde, especialmente se esses alimentos forem ricos em calorias, sódio ou ambos - como é o caso dos torresmos de porco.
A actividade física adequada e o desporto constituem um dos pilares para um estilo de vida saudável, juntamente com uma alimentação equilibrada e não existência de hábitos nocivos.
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Seguir uma dieta rica em sódio pode aumentar a pressão arterial, o que contribui para doenças cardiovasculares e renais: um estudo que acompanhou mais de três mil adultos durante mais de 20 anos descobriu que aqueles que consumiam alimentos com alto teor de sódio tinham um maior risco de mortalidade por todas as causas.
Cerca de metade da gordura dos torresmos é gordura saturada, que contribui para o aparecimento de doenças cardiovasculares, uma vez que pode aumentar os níveis de colesterol.
Ainda assim, nem toda gordura saturada tem o mesmo efeito no corpo: os dois principais tipos de gordura saturada presentes nos torresmos são o ácido esteárico e o ácido palmítico.
Estudos que avaliaram os efeitos no organismo do ácido esteárico descobriram que este possui um efeito neutro sobre os níveis de colesterol; no entanto, o ácido palmítico pode aumentar os níveis de colesterol dependendo da dieta geral.
