Ingestão de vitaminas do complexo B tem grande impacto no humor
A ingestão de vitaminas do complexo B, oito no total, tem um grande impacto no humor e no desempenho mental. Mas, além de melhorarem o humor, estas vitaminas também podem aumentar a tolerância ao stress.
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Uma das principais vitaminas do complexo B, a tiamina (B1), ajuda as células cerebrais a usar a glicose como combustível: quantidades inadequadas de tiamina podem resultar em problemas graves porque faz com que as células cerebrais sejam incapazes de funcionar adequadamente. A tiamina pode ser encontrada na carne bovina, truta, atum, ovos e legumes.
Já a riboflavina (B2) ajuda a combater o stress oxidativo devido aos radicais livres; para além disso, esta vitamina também pode combater a inflamação no cérebro e prevenir a disfunção mitocondrial.
Tal como a tiamina, o mesmo acontece com a niacina (B3), essencial para um bom funcionamento cerebral: esta vitamina também pode reduzir o risco de cancro cerebral; para além disso, alguns estudos também sugerem que a niacina pode revitalizar as células imunitárias do cérebro.