Três milhões de portugueses sofrem de varizes – uma Doença Venosa Crónica (DVC), muitas vezes negligenciada pelos doentes, que se preocupam mais pela questão estética mas que pode ser fatal.
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A colina, um nutriente encontrado nos ovos, é crucial para manter a saúde cerebral. Apesar de ser um dos micronutrientes menos estudados, recentemente descobriu-se que a colina protege o cérebro dos efeitos do envelhecimento prematuro.
Os ovos também contêm uma quantidade modesta de folato, outro micronutriente essencial para a saúde do cérebro. O enxofre presente nos ovos aumenta a absorção de ambos os nutrientes.
Segundo especialistas, deficiências de colina e folato são frequentemente encontradas em pacientes com demência.
