Sementes de chia são ricas em fibra, proteínas e ácidos gordos
As sementes de chia são frequentemente chamadas de superalimento, o que significa que contêm uma maior quantidade de nutrientes, quando comparadas a outros alimentos.
O ferro é um constituinte normal do corpo humano, essencial para o transporte de oxigénio e regeneração celular. A deficiência deste elemento no organismo acarreta graves complicações à sua saúde!
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Estas sementes são compostas por três dos mais importantes nutrientes que promovem uma digestão lenta e um fluxo subsequente de energia constante: fibras, proteínas e ácidos gordos ómega-3.
As sementes de chia também contêm minerais essenciais, como cálcio e magnésio, para além de possuírem todos os nove aminoácidos essenciais.
Uma porção destas sementes contém cerca de 140 calorias, quatro gramas de proteína e 11 gramas de fibra. As sementes de chia também não têm glúten.
