METABOLISMO

Sumos de vegetais mais benéficos do que de fruta

A gordura visceral está localizada perto de órgãos vitais, como o fígado e intestinos; este tipo de gordura, considerada um dos tipos mais prejudiciais, enquadra-se na síndrome metabólica, um conjunto de condições que ocorrem juntas e que aumentam o risco de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.

Sumos de vegetais mais benéficos do que de fruta

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Para pessoas que desejam eliminar gordura visceral, seguir uma dieta saudável é essencial; contudo, se alguns conselhos parecem óbvios, como comer fruta e vegetais, outras indicações dietéticas são menos claras: o sumo de fruta, por exemplo, é uma bebida que deve ser eliminada de uma dieta saudável, isto porque, de acordo com especialistas, é composta por níveis muito elevados de açúcar.

Embora o suco de fruta forneça algumas vitaminas e minerais, os seus benefícios são prejudicados pelos níveis de frutose que a fruta contém; a frutose, um tipo de açúcar simples, pode aumentar a resistência à insulina e promover o aumento de gordura visceral.

De forma a reduzir os níveis de gordura visceral, as pessoas devem substituir a ingestão de sumos de fruta por sumos de vegetais, uma vez que pesquisas mostram que os sumos de vegetais podem, ao contrário dos sumos de fruta, promover a perda de peso.

Num estudo recente, adultos que beberam sumo de vegetais com baixo teor de sódio, ao mesmo tempo que seguiam uma dieta com baixo teor calórico, perderam significativamente mais peso do que adultos que não ingeriram este tipo de sumos.

Além disso, o grupo que consumiu sumos de vegetais aumentou significativamente o consumo de vegetais e diminuiu significativamente a ingestão de hidratos de carbono, dois fatores importantes para a perda de peso.

Fonte: Express

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