Mirtilos possuem propriedades antienvelhecimento
Pesquisas recentes mostraram que entre as frutas e vegetais mais comummente consumidos, o mirtilo está entre os que têm maior atividade antioxidante.
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Foi demonstrado que os antioxidantes presentes no mirtilo reduzem a inflamação e os níveis de stress oxidativo, que ocorre quando há um desequilíbrio entre a produção de radicais livres que danificam as células e a capacidade do corpo de conter os seus efeitos nocivos.
Por essa razão, os mirtilos conseguem evitar danos ao ADN e o envelhecimento, bem como reduzir o risco de várias doenças crónicas, incluindo obesidade, cancro e diabetes tipo 2.
Um estudo de 2018, publicado no International Journal of Molecular Sciences, concluiu que o mirtilo pode ser um dos melhores alimentos para consumir, devido à função protetora dos seus antioxidantes antocianinas e polifenóis.