NUTRIENTES

Beterraba pode ser útil na regulação da pressão arterial

Rica em nutrientes essenciais e compostos orgânicos, a beterraba é considerada um alimento capaz de promover a saúde e proteger contra várias doenças.

Beterraba pode ser útil na regulação da pressão arterial

De acordo com um artigo publicado no Journal of Biosciences and Medicines, a beterraba possui um rico perfil nutricional, sendo composta por uma ampla gama de nutrientes, incluindo vitaminas A e C, tiamina, riboflavina, cálcio, ferro, fósforo, fibra, hidratos de carbono e proteínas.

Estudos recentes descobriram que o sumo de beterraba ajuda a regular a pressão arterial, o que melhora a saúde cardiovascular; este efeito benéfico deve-se ao nitrato, um composto orgânico presente na beterraba que se transforma em óxido nítrico ao atingir o intestino.

O óxido nítrico relaxa os vasos sanguíneos para aumentar a circulação sanguínea, mantendo assim a pressão arterial normal; a pressão alta é um biomarcador de doenças cardiovasculares, pelo que é crucial manter os seus níveis dentro dos padrões considerados normais.

Fonte: Food News

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