ALIMENTAÇÃO

Melancia pode promover peso saudável

A melancia pode ajudar no controlo do peso saudável quando consumida ao invés de snacks processados. Um estudo da Universidade Estadual de San Diego, nos Estados Unidos, analisou as mudanças de saciedade e peso após uma intervenção de quatro semanas em adultos com excesso de peso e obesos.

Melancia pode promover peso saudável

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Durante o estudo, um grupo foi convidado a consumir duas chávenas de melancia fresca diariamente, enquanto um segundo grupo ingeriu biscoitos com baixo teor de gordura que tinham o mesmo número de calorias que a melancia.

Os participantes podiam consumir os seus respetivos lanches a qualquer hora do dia, durante uma ou várias sessões, ou sozinhos ou em combinação com outros alimentos.

Os cientistas descobriram que a melancia promove mais saciedade do que os biscoitos, e que a saciedade durava até 90 minutos após a ingestão.

Além disso, os consumidores de melancia perderam peso, reduziram a proporção cintura-quadril e os níveis de pressão arterial e melhoraram os seus níveis de antioxidante e lípidos no sangue.

Fonte: Health

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