COLESTEROL

Romãs e inulina são úteis para reduzir níveis de colesterol

Estudos em animais já haviam mostrado que o extrato de romã, abundante a polifenóis, tem o poder de aliviar as alterações metabólicas causadas por uma dieta rica em gorduras. Por outro lado, o polissacárido inulina é conhecido por ter um efeito positivo semelhante no colesterol e no metabolismo dos lípidos.

Romãs e inulina são úteis para reduzir níveis de colesterol

Numa pesquisa publicada no Journal of Nutritional Biochemistry, cientistas dividiram ratos machos em quatro grupos, quando estes tinham entre seis a sete semanas de idade.

Todos os animais seguiram uma dieta rica em gordura e sacarose, menos o grupo de controlo, que não recebeu qualquer tipo de suplementação.

O segundo grupo recebeu um suplemento PomX, feito de extrato de romã, enquanto o terceiro grupo recebeu inulina. Um quarto grupo foi suplementado com inulina e PomX.

Quatro semanas após o início do estudo, os cientistas observaram que os ratos que tomavam suplementos com inulina e PomX tinham níveis muito mais baixos de colesterol total hepático e sérico do que aqueles que tomaram qualquer um dos suplementos individualmente.

O PomX por si só aumentou a expressão génica de alguns reguladores-chave das vias de síntese do ácido biliar do corpo e reduziu os níveis de triglicerídeos do fígado, enquanto a inulina não afetou os níveis de triglicerídeos no soro ou no fígado.

No entanto, a inulina por si só reduziu a expressão génica dos principais reguladores da síntese do colesterol e aumentou a eliminação fecal dos ácidos biliares totais, bem como dos esteroides neutros. Além disso, apenas os ratos que tomaram a combinação de inulina e PomX observaram uma redução de peso.

De acordo com os cientistas, este foi o primeiro estudo a apresentar descobertas detalhadas sobre os efeitos redutores dos níveis de colesterol através da combinação de inulina e extrato de romã.

Fonte: Food News

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