Consumo de pistachos reduz risco de obesidade e diabetes tipo 2
A fibra é essencial para o corpo, sendo que vários estudos mostraram que o consumo adequado de fibras pode ajudar a reduzir o risco de obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e alguns tipos de cancro; para além disso, a fibra também pode promover o controlo do peso e a saúde intestinal.
Alimentar-se nos dias de hoje é, para muitos, sinónimo de consumir produtos enlatados e processados – distribuídos estrategicamente pelas prateleiras dos supermercados para cativar o consumidor.
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Um estudo realizado em 2019 descobriu que, para cada aumento de oito gramas de fibra alimentar ingerida por dia, o número total de mortes e incidência de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e cancro colorretal diminuíram entre cinco a 27 por cento.
A fibra desempenha um papel importante na melhoria da saúde intestinal. Um estudo de 2020 descobriu que a dieta e a saúde intestinal estavam diretamente relacionadas e que os alimentos ricos em fibras tinham um impacto benéfico no microbioma intestinal.
A fibra é convertida em ácidos gordos de cadeia curta após a fermentação por bactérias intestinais, que, por sua vez, foram associadas a múltiplos benefícios à saúde.
Um dos alimentos com tem os maiores níveis de fibra são os pistachos; este alimento mostrou, em estudos, ter propriedades que ajudam na redução dos níveis de stress, colesterol e peso.
Algumas investigações revelaram igualmente que, para promover a saúde intestinal, os pistachos são mais eficazes do que outros tipos de frutos secos.
