Descubra as vantagens de consumir substitutos do leite
Atualmente, existem inúmeras opções disponíveis para quem procura evitar o consumo de leite animal; esses produtos são usados não só pelas pessoas que têm alergias ao leite, mas também por quem procura seguir uma dieta vegan.
Não escolhe idade nem sexo, apesar de a sua incidência ser ligeiramente superior no sexo feminino e poder surgir em qualquer etapa da vida, e é acompanhada sempre de vergonha e desconforto.
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Os substitutos do leite têm poucas calorias, além de serem fáceis de usar nas receitas diárias. Os leites à base de vegetais também oferecem muitos benefícios à saúde - desde que os consumidores escolham produtos que não contenham aditivos e açúcar em excesso.
Na maioria das vezes, os substitutos do leite contêm mais cálcio que o leite de vaca: alguns leites à base de vegetais têm 50 por cento mais quantidade de cálcio que o leite de origem animal. Por outro lado, uma vez que são menos ácidos, não libertam cálcio dos ossos.
Estes produtos também contêm menos açúcar: desde que as pessoas escolham as variedades com menos açúcar, podem estar seguras de que o seu substituto de leite contém menos açúcares, especificamente lactose, que o leite animal. A lactose é um açúcar natural que pode causar problemas digestivos, como dor de estômago ou intolerância.
Para além de não conterem hormonas, os substitutos do leite são fáceis de digerir, uma vez que, em comparação com o leite de origem animal, não dificultam o processo de digestão. Também não é provável que causem problemas, uma vez que naturalmente não têm lactose e promovem uma boa digestão.
