NUTRIÇÃO

Descubra as frutas e legumes que deve comer sempre com a pele

Estas são as frutas e legumes que deve (sempre) comer com a pele: ameixa - esta fruta é uma boa fonte de cálcio, potássio e magnésio.

Descubra as frutas e legumes que deve comer sempre com a pele

Nectarina - embora não tenha uma pele áspera ou aveludada, a nectarina pode entrar no grupo de frutas que geralmente são descascadas quando, na verdade, só precisa de lavá-la bem antes de comer. Esta fruta é rica em água e potássio.

Beringela: temos a tendência de descascar a beringela, apesar de a pele ser fina e muito lisa. Este vegetal é uma boa fonte de potássio, vitamina A e nasunina, um antioxidante.


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