Os compostos anti-inflamatórios presentes no gengibre podem ajudar a reduzir o risco de doenças crónicas. Um estudo recente descobriu que o gengibre pode reduzir a pressão sanguínea e diminuir os níveis de lípidos no sangue, protegendo contra doenças cardiovasculares.
A Doença de Crohn é uma doença que interfere fortemente na qualidade de vida dos indivíduos afetados, e para a combater eficazmente, é necessário uma abordagem global e multidisciplinar.
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Já uma outra investigação vinculou a ingestão regular de gengibre a menores níveis de colesterol e de açúcar no sangue, em comparação com um placebo.
Contudo, as pessoas devem ter a noção que apenas o consumo de gengibre não compensa uma dieta pobre baseada em gorduras saturadas e em açúcares adicionados.
