De acordo com pesquisas recentes, a melancia pode ser um alimento útil no controlo da dor muscular, uma vez que é composta por um aminoácido-chave, a l-citrulina, que pode acalmar os músculos doridos.
A dor é um fenómeno subjectivo e de enorme complexidade, devido à conjugação de vários factores biofisiológicos, bioquímicos, psicológicos, comportamentais, sociais, culturais e morais.
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Um estudo descobriu que fornecer um sumo de melancia (com parte da casca, a maior fonte de l-citrulina) a atletas após um treino ajudou a reduzir a frequência cardíaca de recuperação e a dor muscular após 24 horas.
Os açúcares naturais das melancias também ajudarão a direcionar a proteína para os músculos e reabastecer as reservas de glicogénio; já o alto teor de água desta fruta é essencial para evitar a desidratação e as cãibras musculares.
