NUTRIÇÃO

Nutrição é ingrediente-chave para uma boa saúde cognitiva

Um novo estudo, que investigou fatores associados à fluência verbal numa grande amostra de cidadãos canadianos com idades entre os 45 e os 85 anos, descobriu que indivíduos que consumiam mais vegetais, frutas, nozes e leguminosas (como lentilhas e feijões) obtiveram uma pontuação mais alta nos testes de fluência verbal, uma medida importante da função cognitiva.

Nutrição é ingrediente-chave para uma boa saúde cognitiva

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Segundo os cientistas, da Universidade Politécnica Kwantlen, no Canadá, as descobertas são consistentes com outras pesquisas que descobriram que uma dieta mediterrânica rica em frutas, vegetais, nozes e legumes é protetora contra o declínio cognitivo.

Todo aumento na ingestão média diária de frutas e vegetais foi associado a maiores pontuações de fluência verbal, mas os melhores resultados foram encontrados entre pessoas que consumiram, pelo menos, seis porções por dia.

Fonte: Eurekalert

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