Nutrição é ingrediente-chave para uma boa saúde cognitiva
Um novo estudo, que investigou fatores associados à fluência verbal numa grande amostra de cidadãos canadianos com idades entre os 45 e os 85 anos, descobriu que indivíduos que consumiam mais vegetais, frutas, nozes e leguminosas (como lentilhas e feijões) obtiveram uma pontuação mais alta nos testes de fluência verbal, uma medida importante da função cognitiva.
Segundo os cientistas, da Universidade Politécnica Kwantlen, no Canadá, as descobertas são consistentes com outras pesquisas que descobriram que uma dieta mediterrânica rica em frutas, vegetais, nozes e legumes é protetora contra o declínio cognitivo.
Todo aumento na ingestão média diária de frutas e vegetais foi associado a maiores pontuações de fluência verbal, mas os melhores resultados foram encontrados entre pessoas que consumiram, pelo menos, seis porções por dia.