Batata-doce e damasco ricos em potássio
O potássio pode ser encontrado numa ampla variedade de alimentos, não apenas nas bananas; na verdade, a maioria dos vegetais contém uma quantidade considerável de potássio.
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Vários produtos de origem animal também apresentam esse nutriente, como é o caso de carnes magras e do leite de vaca.
Por exemplo, uma batata-doce de tamanho médio contém 542 mg de potássio; este vegetal também é rico em nutrientes que estimulam o sistema imunitário, incluindo manganês e vitaminas A, C e E.
O mesmo acontece com o abacate; apenas metade de um abacate contém 487 mg de potássio, fibra e óleos ómega-3 que promovem a saúde cardiovascular.
Seis damascos secos contêm cerca de 430 mg de potássio. Feijão branco, batatas, iogurtes, tomates e espinafres são outros alimentos que contêm este nutriente benéfico para a saúde.