Um novo estudo publicado no Journal of Nutrition Education and Behavior associou um menor estado de desânimo no combate ao excesso de peso e uma melhor comunicação familiar com uma maior probabilidade de se fazer refeições em família, sem que haja interferência da televisão.
Se está a pensar que a dieta DASH é apenas mais uma dieta da moda, está muito enganado. Semelhante à mediterrânica, consiste numa abordagem dietética que promover o baixo consumo de sal e reduz a hipertensão.
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Os cientistas da Universidade Estadual de Ohio e da Universidade Wake Forest, nos Estados Unidos, estudaram 259 pais e descobriram que estes tinham uma melhor comunicação familiar e um menor sentimento de desânimo ao tentar melhorar os seus hábitos alimentares quando participavam em refeições em família.
Todos os pais estavam referenciados em universidades como tendo sido sujeitos a uma cirurgia bariátrica ou enquanto participantes de programas de controlo de peso.
Não houve diferença significativa entre ter crianças do sexo masculino e feminino neste estudo, exceto o facto de as famílias com crianças do sexo feminino terem uma maior probabilidade de jantar juntas sem televisão cinco a sete vezes por semana.
Famílias com crianças menores, independentemente do sexo, eram mais propensas a fazer refeições juntas, e os pais de crianças mais velhas conversavam mais sobre o seu próprio peso com a criança.
Este foi o primeiro estudo a analisar especificamente as práticas de refeições em família entre pacientes adultos inscritos em programas de cirurgia para controlo de peso ou perda de peso.
