Mirtilos potenciam sistema imunitário
De acordo com especialistas internacionais, os mirtilos podem ajudar a fortalecer o sistema imunitário.
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Esta propriedade advém do facto de os mirtilos serem compostos por antocianinas, um tipo de flavonoide ou fitoquímico conhecido pelas suas propriedades anti-inflamatórias.
Segundo alguns estudos já realizados, os fitoquímicos e as fibras dos mirtilos afetam a microflora gastrointestinal (bactérias e micróbios intestinais), os quais influenciam diretamente o sistema imunitário.
Para além disso, vários estudos sugerem que as antocianinas presentes nos mirtilos podem melhorar o microbioma intestinal, beneficiando a bactérias intestinais benéficas o que, por sua vez, ajuda a reduzir a inflamação intestinal e aumenta a imunidade geral.