Vitamina B é fundamental para o bom funcionamento do organismo
Todas as refeições e lanches saudáveis concebidos para serem consumidos após a prática de exercício físico não seriam muito benéficos se não fossem compostos por vitaminas B, uma família de nutrientes que converte hidratos de carbono, proteínas e gorduras em “combustível” utilizável pelas células.
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Coletivamente chamados de complexo de vitamina B, esses nutrientes desempenham um papel fundamental para manter as pessoas com energia e para ajudar o corpo a produzir glóbulos vermelhos, que transportam oxigénio para os músculos.
De acordo com especialistas, estes nutrientes são essenciais para todas as pessoas, mas especialmente para quem se exercita em níveis elevados.
Défices de vitamina B são incomuns, desde que as pessoas consumam uma dieta equilibrada e obtenham a quantidade de calorias necessária; mas, mesmo uma deficiência marginal, pode afetar o desempenho e diminuir o tempo de recuperação do organismo após a prática de atividade física.
O estudo foi publicado no International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism.
