Esta fruta exótica é uma excelente fonte de fibra; a dose diária recomendada de fibra para adultos é de, pelo menos, 25 gramas, sendo que uma porção de pitaia contém cerca de sete gramas.

Segundo cientistas, a fibra pode beneficiar a saúde gastrointestinal e cardiovascular, para além de promover a saciedade, o que pode ser útil para pessoas que estão a tentar perder peso.

Para além de fibra, a pitaia é ainda composta por várias vitaminas e minerais benéficos, incluindo: carotenoides, que podem reduzir o risco de cancro; licopeno, que pode melhorar a saúde cardiovascular e também reduzir o risco de cancro; magnésio, um composto importante para a função celular; ferro, fundamental para o sangue e para os níveis de energia; e vitamina C, que ajuda o corpo a absorver o ferro e melhora o sistema imunitário.

Alguns estudos sugerem ainda que a pitaia promove o crescimento de bactérias intestinais saudáveis.