Sejam as pessoas vegetarianas ou não, as lentilhas, uma fonte rica de proteínas vegetais, devem ser consumidas, uma vez que, uma porção deste alimento contém cerca de 17 gramas de proteína, para além de cerca de sete miligramas de ferro.
Todos os cidadãos nacionais deveriam estar inscritos no SNS e terem atribuído um Médico de Família, realidade que está longe de se cumprir.
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As lentilhas são muito benéficas para as grávidas, pois são também ricas em folato, o chamado ácido fólico, que é vital para formação do cérebro e do sistema nervoso dos bebés.
Este vegetal possui um poderoso efeito protetor contra defeitos do tubo neural, como a espinha bífida, um distúrbio do nascimento no qual a espinha não se forma adequadamente.
As lentilhas também são ricas em fibras, o que pode manter o sistema digestivo a funcionar corretamente, e ajuda a evitar a obstipação relacionada com a gravidez.
