ANTIOXIDANTES

Romãs podem combater stress oxidativo

As romãs são compostas por vários antioxidantes, como quercetina e antocianinas, que ajudam a prevenir infeções e doenças causadas pelos radicais livres. São, por isso, um importante aliado no combate ao stress oxidativo.

Romãs podem combater stress oxidativo

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Os radicais livres são moléculas instáveis que ocorrem naturalmente como resultado dos processos metabólicos do corpo. Normalmente, o corpo regula a quantidade de radicais livres com recurso a antioxidantes disponíveis no organismo.

No entanto, uma abundância de radicais livres pode facilmente sobrecarregar antioxidantes e prejudicar a sua função, causando o chamado stress oxidativo.

Quando isso acontece, os radicais livres podem causar danos significativos às células, lípidos, proteínas e ADN.

Ou seja, a manutenção de uma quantidade adequada de antioxidantes no corpo é especialmente importante; além disso, os antioxidantes fortalecem o sistema imunitário do corpo, estimulando a produção de glóbulos brancos.

Fonte: Food News

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