O sabor intenso e aroma forte é apreciado por mais de metade da população mundial, estimula a concentração e a memória e reduz a sensação de fadiga e sonolência.
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Embora não seja possível voltar atrás no tempo, existem vários alimentos que podem ajudar a melhorar os sinais visíveis do envelhecimento; alguns desses alimentos também fortalecem os ossos, combatem a inflamação e promovem a circulação sanguínea, o que contribui para que as pessoas pareçam mais jovens.
As folhas de chá verde são uma excelente fonte de compostos vegetais chamados polifenóis que reduzem a inflamação e neutralizam os radicais livres.
Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar as células da pele, o que leva ao aparecimento de rugas e manchas.
Os polifenóis também protegem o colagénio, uma proteína que fornece suporte estrutural para células da pele, células ósseas e células musculares.
