ALIMENTAÇÃO

Abóbora beneficia saúde ocular

As abóboras são vegetais compostos por vitamina A, luteína e zeaxantina, compostos que trazem vários benefícios para a saúde.

Abóbora beneficia saúde ocular

Estudos já realizados mostraram que uma causa comum da cegueira é a deficiência de vitamina A, e outros estudos descobriram uma conexão entre a ingestão mais elevada de betacaroteno e o risco significativamente menor de cataratas.

Por isso, e uma vez que a luteína e a zeaxantina são dois compostos que também podem proteger as pessoas de cataratas e de degeneração macular relacionada à idade, os cientistas recomendam o consumo de abóbora para ajudar a proteger contra estas condições.

Fonte: Food News

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