Dieta à base de vegetais potencia perda de peso
A perda de peso pode ser alcançada seguindo muitas dietas diferentes e reduzindo o número de calorias consumidas, ao mesmo tempo que se pratica exercício. No entanto, uma mudança completa no estilo de vida também pode ser benéfica para quem deseja perder peso.
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De acordo com a The Vegan Society, o número de pessoas vegan no Reino Unido quadruplicou entre 2006 e 2018; seguir uma dieta baseada em vegetais traz muitos benefícios à saúde, sendo um deles a perda de peso.
Neste tipo de regime alimentar, os produtos de origem animal são completamente proibidos; os vegans não comem carne, peixe, ovos ou laticínios. Em vez disso, são incorporados alimentos à base de plantas, como frutas e vegetais frescos, leites à base de plantas e alternativas à carne.
Segundo o site Healthline, mudar para uma dieta baseada em vegetais pode levar à redução do número de alimentos ricos em calorias que as pessoas consomem; isso pode levar à substituição de alimentos com alto teor calórico por alternativas com alto teor de fibras, com poucas calorias e que mantêm as pessoas saciadas durante mais tempo.
As mulheres geralmente precisam ingerir duas mil calorias por dia e os homens em torno das 2 500. Para perder peso, a dieta precisa de ter um défice calórico de cerca de 500 calorias por dia.
O American Journal of Clinical Nutrition descobriu que os seguidores da dieta vegan tendem a ter pesos corporais mais baixos. Outros benefícios à saúde incluem pressão arterial baixa e colesterol nos níveis normais.