Dieta mediterrânica é a que assegura benefícios por mais tempo
Um estudo recentemente publicado avaliou 14 tipos de dietas que promovem vários benefícios à saúde, que vão desde melhorias na pressão arterial até à perda de peso; atingir esses benefícios foi apenas parte de um cenário que também analisou o quão bem as dietas mantiveram os seus respetivos benefícios ao longo do tempo.
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O estudo constatou que, após um ano inteiro, apenas uma dessas dietas se destacou: a dieta mediterrânica.
Muitas dietas são elogiadas pelos seus supostos benefícios à saúde sendo, geralmente, divididas em várias categorias, como, por exemplo, “baixo teor de hidratos de carbono” ou “vegetarianas”.
A dieta mediterrânica foi associada a vários benefícios para a saúde, incluindo o potencial para proteger a saúde cardiovascular e reduzir o risco de demência.
O estudo recém-publicado avaliou 14 dietas populares, incluindo a dieta de Atkins, a dieta DASH e a dieta mediterrânica; todos estes regimes alimentares ofereciam benefícios, de acordo com o estudo, que descobriu que dietas com pouca gordura e com baixo teor de hidratos de carbono tinham efeitos semelhantes sobre quem faz dieta após seis meses.
A maioria das dietas contribuiu para uma perda de peso modesta em seis meses, além de melhorias nos fatores de risco para a saúde cardiovascular.
No entanto, o estudo descobriu que os benefícios diminuíram com o tempo e que apenas um regime alimentar ainda oferecia benefícios após 12 meses: a dieta mediterrânica.
Todos os participantes do estudo registaram perda de peso aos 12 meses, mas, para todos, exceto para o grupo que se alimentou com uma dieta mediterrânica, os benefícios associados à diminuição do risco de problemas cardiovasculares desapareceram.
