Este facto faz com que, de um modo geral, estes peixes sejam alimentados com dietas não naturais, compostas por produtos químicos, sendo também tratados com antibióticos, que servem para manipular o seu tamanho e sabor.

Um desses produtos é o amianto, um conhecido agente cancerígeno associado ao cancro do pulmão.

Por este motivo, especialistas aconselham que as pessoas se devem informar sobre qual a proveniência do salmão, antes de o consumirem.