Cogumelos podem prevenir desenvolvimento de cancro
Os cogumelos comestíveis são ricos em proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes; estes últimos, incluem selénio, vitamina C e colina, que eliminam os radicais livres ou subprodutos tóxicos do metabolismo e outros processos corporais.
Afeta grande parte da população nos seus variados graus, e incomoda miúdos e graúdos. Fique a saber o que causa a patologia, que cuidados deve ter para tratar a sintomatologia e como evitar recidivas.
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A vitamina B presente nos cogumelos aumenta os níveis de energia e ajuda a formar glóbulos vermelhos; já a colina, por outro lado, ajuda no movimento muscular, mantendo a estrutura das membranas celulares, exercendo também um papel na capacidade de memória.
Recentemente, um estudo publicado na revista Oncotarget abordou o uso dos cogumelos em futuras terapias para o cancro, devido às suas propriedades anticancerígenas.
Um outro estudo, publicado na revista 3 Biotech, explicou que os cogumelos podem ser usados como um complemento à quimioterapia e à radioterapia, combatendo os efeitos secundários decorrentes destes tratamentos.
