Quando as pessoas consomem regularmente uma variedade de alimentos saudáveis, evitam deficiências nutricionais que tornam o corpo suscetível a infeções, doenças e vários desequilíbrios.

Um dos alimentos mais recomendados para consumo com o objetivo de aumentar a imunidade são os brócolos, ricos em sulforafano e em vitamina C.

O sulforafano é um composto rico em enxofre que ajuda a fortalecer os glóbulos brancos e os anticorpos; por outro lado, a vitamina C é um micronutriente solúvel em água conhecido pelas suas propriedades estimulantes do sistema imunitário; esta vitamina também pode reduzir a inflamação e prevenir a infeção por vírus.