PSORÍASE

Mostarda pode prevenir sintomas causados por psoríase

A mostarda, um vegetal crucífero nativo das regiões temperadas da Europa, é cultivada e processada para criar o popular condimento amarelo com o mesmo nome.

Mostarda pode prevenir sintomas causados por psoríase

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No seu estado natural, a mostarda pode ser bastante benéfica graças a grandes quantidades de antioxidantes e nutrientes essenciais que contém.

A mostarda tem diversos nutrientes benéficos presentes em diferentes partes da planta. Por exemplo, as sementes contêm as maiores concentrações de minerais como cálcio, magnésio e potássio. Já as suas folhas são abundantes em micronutrientes que estimulam o sistema imunitário, incluindo vitamina C, vitamina A e vitamina B9.

Também foram observadas algumas propriedades anticancerígenas na mostarda; como muitos vegetais crucíferos, a mostarda possui compostos vegetais ricos em enxofre que podem suprimir o crescimento de células cancerígenas.

Os antioxidantes também podem evitar danos ao ADN causados ​​pelos radicais livres, que podem levar ao aparecimento do cancro.

Por fim, as sementes da mostarda têm potentes efeitos anti-inflamatórios contra a psoríase, um distúrbio autoimune crónico que causa erupções cutâneas escamosas e vermelhas na pele. As enzimas nas sementes também podem acelerar o processo de cicatrização.

Fonte: Food News

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