Alho e gengibre melhoram funcionamento do sistema imunitário
Muitas ervas e especiarias têm propriedades medicinais que podem proteger contra infeções e doenças; por isso, uma dieta equilibrada que inclua vários vegetais que melhoram o funcionamento do sistema imunitário pode contribuir significativamente para promover a saúde e o bem-estar.
Nos países desenvolvidos assiste-se a uma mudança de mentalidade e de valores (mulher, família, trabalho, etc) que vem desaguar no cerne da questão abordada neste artigo: a diminuição da natalidade.
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Vegetais de bolbo como o alho contêm compostos ricos em enxofre que possuem propriedades antioxidantes e antibacterianas.
Em particular, o composto conhecido como alicina atua como um potente agente antibacteriano contra infeções causadas pela bactéria Escherichia coli. O alho também pode fortalecer o sistema imunitário contra infeções virais.
Já o gengibre é utilizado como remédio caseiro popular para problemas como dores de cabeça, náusea e dores musculares.
O gingerol, um dos ingredientes ativos do gengibre, tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que também podem aliviar a rigidez e as dores nas articulações causadas pela osteoartrite.
Por fim, a hortelã-pimenta, que contém mentol, um composto ativo que atua como um anti-histamínico natural; como tal, a hortelã-pimenta é comummente usada para aliviar a congestão nasal e a dor de garganta. Além disso, a hortelã-pimenta tem propriedades anti-inflamatórias que a tornam um potente remédio natural para reações alérgicas, asma e doença inflamatória intestinal.
