Cientistas da Universidade de Sevilha, em colaboração com a Universidade Internacional da Catalunha, ambas em Espanha, confirmaram que o óleo de bagaço de azeitona, quando introduzido numa dieta, produz uma redução significativa da obesidade e das complicações vasculares e inflamatórias.
Ao longo dos tempos muitas foram as estratégias utilizadas para exterminar os indesejáveis pelos. Seja por razões estéticas, de higiene, ou até pela prática desportiva, a depilação ganha cada vez mais adeptos.
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Para realizar esta pesquisa, os cientistas observaram ratos obesos durante dez semanas a quem foram fornecidos dois tipos de dieta: uma dieta rica em gorduras saturadas, denominada gordura “prejudicial”; e outra, com o mesmo teor calórico, mas composta por óleo de bagaço de azeitona.
Após esse período, observou-se uma redução significativa no peso (cerca de 30 por cento) nos ratos alimentados com óleo de bagaço de azeitona, em comparação com o grupo alimentado com a dieta rica em gordura.
Este estudo mostrou, pela primeira vez, que este tipo de óleo não apenas reduz o peso corporal em animais obesos, como também diminui os níveis de gordura corporal, ou tecido adiposo, os níveis de inflamação hepática e, ao mesmo tempo, reduz a resistência à insulina e a disfunção vascular associada à obesidade.
