Dieta saudável e consumir frutas protege contra doenças crónicas
Uma boa nutrição melhora a saúde e o bem-estar em geral, o que diminuiu a probabilidade de as pessoas desenvolverem doenças crónicas a longo prazo. Uma dieta saudável também reduz o risco de envelhecimento prematuro e cancro.
Surtos recentes de legionella levam-nos a encarar a realidade de que esta doença não é coisa do passado, e que ainda ouviremos falar dela nas notícias num futuro próximo.
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Uma dieta equilibrada deve conter uma variedade de alimentos saudáveis, uma vez que não existe um único alimento que forneça todos os nutrientes necessários diariamente.
Assim, é importante que as pessoas incluam na sua dieta quantidades adequadas de hidratos de carbono saudáveis, proteínas, fibras alimentares, vitaminas e minerais para evitar deficiências nutricionais.
O consumo regular de alimentos integrais, como quinoa, aveia e pão integral também é uma boa prática; os grãos integrais são excelentes fontes de fibra alimentar que mantêm a saúde intestinal e evitam distúrbios digestivos.
Frutas e vegetais fornecem a maioria dos micronutrientes de que o corpo necessita; frutas cítricas contêm antioxidantes que estimulam o sistema imunitário, como as vitaminas A, C e E.
Já as verduras e vegetais crucíferos têm propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antivirais que protegem contra infeções e doenças.
