ANEMIA

Anemia: alimentos ricos em ferro e vitaminas para a combater

A anemia é a doença causada pela diminuição de glóbulos vermelhos no sangue, onde se encontra a hemoglobina, que assegura o transporte de oxigénio pelo corpo.

Anemia: alimentos ricos em ferro e vitaminas para a combater

Estima-se que aproximadamente um quarto da população mundial sofra de algum tipo de anemia, uma doença resultante da diminuição de glóbulos vermelhos no sangue. Os alimentos recomendados para curar a anemia são ricos em ferro e vitaminas.

Descubra alguns alimentos que ajudam a combater esse problema de saúde: carnes vermelhas - são ricas em ferro e vitamina B12; rins, fígado ou coração de galinha - estas partes específicas do animal também contém grande quantidade de ferro e vitamina B12; pão de cevada ou integral - por terem um elevado teor de ferro; vegetais como os espinafres ou a rúcula são ricos em ferro e são também fonte de cálcio, vitaminas e fibras; beterraba - pela sua elevada quantidade de ferro; frutas com vitamina C como a laranja, limão, tangerina, toranja, morango, abacaxi ou romã são ricas em vitamina C, que é importante para a absorção do ferro presente nos alimentos.


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